Vendredi 15 Novembre 2013 23h :
Maintenant que tu as bien choisis ton thé, en ton âme et conscience, et que tu en répondras au moment du Jugement Dernier (je vous ai dis que je ne plaisantais pas avec le thé ou bien?).
Sache que dans le matos il y a l'indispensable et le confortable. Explication explicative : Pour faire du thé il faut de l'eau chaude et des feuilles de thé. Pour assembler ces deux éléments il faut un grand récipient. Oui mais pour que l'eau bout? Il faut la faire chauffer. Et verser l'eau dans le grand récipient. Et une fois que tout est près il faut un plus petit récipient que le premier pour pouvoir boire dedans.
Tout ça c'est la base. Au cas où vous ne la connaissiez pas.
1. La bouilloire :
Pour faire chauffer ton eau on à diverses méthodes sous la main. Mais voilà ON NE FAIT JAMAIS INFUSER SON THÉ DANS DE L'EAU BOUILLANTE. Je parle du thé en vrac bien sur. La preuve que le thé en sachet c'est du crottin de troll c'est que là oui peut mettre de l'eau bouillante. Tout dépendra de la variété de thé choisis mais il faut une eau allant de 70 à 90/95° pour que ne pas abimés les feuilles et en tirer le meilleur gout. (La différence entre les variété ça sera expliqué en partie 3). L'eau bouillante fait du mal aux feuilles. Imaginez vous dans un bon bain chaud...raah parfais non? Mais si l'eau est trop chaude, voir brulante? Et qu'on vous la verse comme ça sur la tronche, vous allez pas un peu être mécontent? Et transformez votre bain en torture. Ne fais pas a au thé ce que tu ne voudrais pas qu'on te fasse (Chapitre X Verset IV)
Donc oui on peut faire chauffer son eau dans une casserole, ou au micro onde voir dans une bouilloire simple quand elle frémit on arrête tout et en laissant refroidir un peu on essaye d'estimer à vue de nez si c'est la température acceptable. C'est une solution de secours oui mais en aucun cas quelque chose de viable dans le temps. L'investissement obligatoire pour boire un bon thé c'est la bouilloire avec thermostat réglable. Très précieuse. Vous pourrez avoir de l'eau à 70° pour le thé vert sans tremper votre nez dedans. On en trouve sur tout les sites marchands habituels : Amazon à une bonne sélection, Rue du commerce ou Cdiscount aussi. Il y a souvent de bonnes promos d'ailleurs. La mienne je l'ai eu pour un peu plus de 30€. Celle ci :
Je vous montre la mienne mais vous me montrez la votre!
2.La théière :
Je vais encore gueuler un peu mais LES BOULES A THÉ C'EST NAZE si on peut les éviter au maximum on le fait. La feuille de thé est fragile. Déjà je t'ai évité de l'ébouillanter en lui versant de l'eau trop chaude sur son petit visage délicat maintenant est ce que tu t'exprimes mieux dans un fauteuil confortable ou comprimé avec tout les autres cadres dynamiques dans un compartiment de métro? Hein? Oui on s'exprime bien mieux quand on a ses aises. Qu'on est détendu. Oh oui détendu détendu... (CF le Verset IV du Chapitre X de tout à l'heure) Donc comprimer tes feuilles de thé dans une boule c'est pas forcément tip top. Ah pardon le téléphone sonne : Allo? Oui bonjour 1993 comment tu vas?...Ah "tip top" t'appartient? DIANTRE je ne sais savais pas... Ok je te le rends pardon.)
Tu verras la semaine prochaine qu'une simple passoire suffit. C'est tout bête.
Tu vois au final mise à part la bouilloire de l'espace peu de dépenses sont nécessaires pour s'équiper. La théière une basique suffit. Si tu veux un joli modèle tu te débrouilles avec tes goûts et ton budget mais là c'est un peu de l’embourgeoisement camarade. Certes le plaisir de boire son thé vient aussi du fait qu'on le serve dans une belle tasse. C'est pour ça aussi que je ne comprends pas le prix ahurissant d'un thé dans un bar/bistro ou un restaurant. On te donne un peu d'eau bouillante, un sachet et deux sucres. (Un spéculoos sur le coté si tu as été sage) C'est rien. La marge est ÉNORME. C'est de l’enfilade pure et dure. Y aucune complexité qui rentre en jeu. Un tel thé devrait valoir le prix d'un espresso. Et encore...BREF je râle.
Il faut que je parle aussi de ça niveau confort : le verre à double paroi :
Double paroi double plaisir
La double paroi : bien pratique pour ne pas se cramer le bout des doigts. Assez esthétique aussi c'est plaisant de voir la belle couleur de son breuvage, quand on s'en délecte enroulé dans une peau de bête dans près du foyer enflammé où rougeoie braises et rêveries. Bien sur "l'infuseur" c'est un peu kif kif avec l'histoire de la boule à thé de tout à l'heure. Un peu moins quand même, les feuilles sont un peu plus libre que dans une boule. Je crois que c'est un bon investissement car une bonne alternative au thé en sachet. Tout aussi pratique au final.
Le même système existe aussi en théière.
C'est donc bon vous avez bien choisis votre thé dans votre petite boutique du coin, vous avez votre matos, la semaine prochaine ON FAIT DU THÉ!! (Oui faut être patient jeune thédawan)
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